本報訊(記者 方化祎 李昊 通訊員 李小偉)3月8日，中原預制菜產業(yè)發(fā)展論壇在周口市鹿邑縣澄明食品工業(yè)園舉行。500多位國內預制菜產業(yè)鏈相關企業(yè)代表，中國農業(yè)科學院農產品加工所預制菜首席研究員張春暉領銜的多位行業(yè)大咖齊聚一堂，共話中原預制菜發(fā)展未來。

“這是預制菜產業(yè)首次被寫入中央一號文件之后，河南召開的第一次預制菜大規(guī)模產業(yè)論壇，對貫徹中央一號文件精神，培育發(fā)展預制菜產業(yè)，提升產業(yè)標準化、規(guī)范化水平，推進預制菜產業(yè)高質量發(fā)展具有重要意義。”省食品工業(yè)協(xié)會常務副會長陳振杰說。

河南發(fā)展預制菜產業(yè)有著扎實的基礎和廣闊的市場:全省農林牧漁業(yè)總產值突破萬億元，居全國第2位;糧食產量居全國第2位，肉、蛋、奶產量常年居全國前列。農產品加工業(yè)是全省兩個萬億級產業(yè)之一，省內食品加工、冷鏈物流、包裝設計、品牌策劃企業(yè)眾多，具有完整的預制菜產業(yè)生態(tài)。

“要搶抓發(fā)展機遇，以工業(yè)化、標準化生產為方向，推動一、二、三產業(yè)融合發(fā)展，做強做優(yōu)做大預制菜重點企業(yè)、園區(qū)，加快全省食品工業(yè)轉型升級和換道領跑。”省工業(yè)和信息化廳一級巡視員姚延嶺說。

此次論壇由省農業(yè)農村廳、省工業(yè)和信息化廳、省財政廳、省鄉(xiāng)村振興局指導，省食品工業(yè)協(xié)會、周口市政府主辦，鹿邑縣政府、澄明食品工業(yè)園、大河財立方承辦。

據(jù)了解，論壇的舉辦地鹿邑縣，地處承接東部產業(yè)轉移對接長三角的最前沿，發(fā)力預制菜產業(yè)具有區(qū)位優(yōu)勢、原料優(yōu)勢和加工優(yōu)勢，近年來依托“鍋圈食匯”供應鏈發(fā)展勢頭強勁。以澄明食品工業(yè)園為載體，鹿邑堅持推動一、二、三產業(yè)融合發(fā)展，培育壯大“區(qū)中園”“園中園”，實施番茄、雞、牛、羊、丸子、辣椒、肥腸、雞翅、湯、豬蹄“十個一”食品工程。“工業(yè)園目前已經成為開放式孵化平臺、產地服務機構、產業(yè)研發(fā)機構。”工業(yè)園首席財務官楊童雨介紹，在園區(qū)運營方與入園企業(yè)的共同努力下，工業(yè)園2022年營收30億元。

活動現(xiàn)場，鹿邑縣政府還與澄明食品工業(yè)園簽訂了孵化基地項目、8萬平方米產業(yè)配套項目、野火燒食品項目等多項合作協(xié)議。

“希望鹿邑以此次論壇為契機，搶抓預制菜產業(yè)風口，把鹿邑預制菜產業(yè)先發(fā)優(yōu)勢轉化為領跑勝勢，打造河南預制菜產業(yè)新高地。”省農業(yè)農村廳黨組書記、廳長孫巍峰表示，將發(fā)揮部門職能優(yōu)勢，在政策引導、技術指導、品牌培育上，支持預制菜產業(yè)發(fā)展。